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Castelão da Murta em solo argiloso-calcário com exposição a sul e a norte. Vindima Manual em setembro no ponto ideal de maturação. Fermentado com leveduras indígenas em dornas de 1000 litros e prensado para estagiar em barricas usdas durante 11 meses. Maloláctica completa.

Produtor

COZs

Beira Litoral, Portugal

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