Rufia

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Encruzado (25%), Malvasia Fina / Boal (16%), Bical / Borrado das Moscas (36%), Cerceal Branco (25%). Vinificação com maloláctica completa e envelhecimento em inox durante 9 meses sobre as borras. A fermentação não terminou completamente.

Produtor

João Tavares de Pina

Dão, Portugal

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