Terras de Tavares

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Vinhas próprias de 35 anos da zona de Penalva do Castelo. Castas Touriga Nacional e Jaen, solo argilo-granítico, ano precoce. Estágio em barrica. Vinificação de baixa intervenção. Maceração de 1 semana, estágio em inox durante 6 meses, seguido de estágio em toneis de 400l.

Produtor

João Tavares de Pina

Dão, Portugal

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