Vinha do Mouro
Castas : 45% Trincadeira , 30% Aragonez , 15% Alicante Bouschet e 10% Cabernet Sauvignon .
Vinificação : Desengace total com esmagamento. Maceração pré fermentativa a frio durante 3
dias. Fermentação em cubas de inox a uma temperatura de 24/26ºC.
Produtor
Quinta do Mouro
Alentejo, Portugal