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  • Cursos de Vinhos

      

    Nos Goliardos, temos 2 fórmulas de cursos de vinhos:  

    - Curso de vinhos para bebutantes, 18 horas em 5 sessões, para aprender a provar vinho com profundidade e descobrir o mundo do vinho , 150 euros 

    - B-A-BA do vinho, uma sessão de 2 horas para ter uma primeira experiência de como provar um vinho, 20 euros 

     

    CURSO DE VINHOS E VINHAS PARA BEBUTANTES

    4 noites com jantar a aprender a provar um vinho, e 1 sessão de prova com produtor presente

    25 vinhos à prova, 18 horas de deformação enófila, 150 EUROS

    Com um grupo de 8-11 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada

    Próximas datas

    Com um grupo de 8-11 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada.

    18 horas, em 4 sessões com jantar mais uma das 1001 noites

    Curso de Janeiro 2012, às segundas-feiras a decorrer 

    Sessão 1: 2 de Janeiro, 2ªfeira

    Sessão 2: 7 de Janeiro, 2ªfeira

    Sessão 3: 16 de Janeiro, 2ªfeira

    Sessão 4: 23 de Janeiro, 2ªfeira

    Sessão 5 é à la carte (cada participante decide em que sessão das 1001 noites deseja participar)

    Curso de Jan/Fevereiro 2012, às terças-feiras completo 

    Sessão 1: 31 de Janeiro, 3ªfeira

    Sessão 2: 7 de Fevereiro, 3ªfeira

    Sessão 3: 14 de Fevereiro, 3ªfeira

    Sessão 4: 28 de Fevereiro de Dezembro, 3ªfeira

    Sessão 5 é à la carte (cada participante decide em que sessão das 1001 noites deseja participar)

    Curso de Março 2012, às segundas-feiras completo 

    Sessão 1: 5 de Março, 2ªfeira

    Sessão 2: 12 de Março, 2ªfeira

    Sessão 3: 19 de Março, 2ªfeira

    Sessão 4: 26 de Março, 2ªfeira

    Sessão 5 é à la carte (cada participante decide em que sessão das 1001 noites deseja participar)

    Curso de Maio 2012, às terças-feiras incrições abertas 

    Sessão 1: 8 de Maio, 3ªfeira

    Sessão 2: 15 de Maio, 3ªfeira

    Sessão 3: 22 de Maio, 3ªfeira

    Sessão 4: 29 de Maio, 3ªfeira

    Sessão 5 é à la carte (cada participante decide em que sessão das 1001 noites deseja participar)

    como decorre o curso
    O curso é constituído de 5 sessões da seguinte forma:

     1)  uma sequência de 4 sessões, em torno de um jantar semanal das 19h30 às 23h30.

    Cada sessão inclui:

    • Curso de início à prova de vinhos com pouca teoria e muita prática (técnica de prova, viticultura, vinificação, história e geografia do vinho )
    • Jantar de lamber o beiço, sempre diferente, frequentemente inventado
    • Prova de vinhos para todos os gostos, até para os de mau gosto
    • Desenvolvimento dos sentidos
    • outras goliardices que são surpresa, sempre num tom descontraído e igualmente exigente.

    2)  O curso inclui igualmente a participação numa das 1001 noites de prova temáticas dos Goliardos, à escolha de cada participante.

    participantes
    O curso destina-se a todo aquele que gosta de beber vinho e que gostaria de beber melhor (e mais), desenvolvendo a capacidade de apreciar um vinho, aprendendo como é feito o vinho, descobrindo novos vinhos. Cada curso terá entre 8 e 11 participantes, entre os 18 e os 88, para todos os feitios. Não é exigido qualquer conhecimento prévio.

    objectivos pedagógicos

    • Provar um vinho apurando todos os sentidos
    • Fazer a tua própria apreciação de um vinho identificando as suas características (côr, perfume, corpo, equilíbrio..)
    • Identificar os defeitos de um vinho para nunca mais ser aldrabado
    • Conservar, escolher e servir o vinho numa refeição para um prazer máximo
    • Identificar as etapas de produção de um vinho e o seu impacto no vinho
    • Valorizar a cultura e diversidade do vinho enquanto património, identificando a sua riqueza natural e humana, evolução histórica e diversidade geográfica, parte do imaginário do Homem, inspiração de poetas e apaixonados
    • Fazer boa figura quando fores convidado para um jantar no Palácio de Belém e impressionar os snobs do vinho.

    local
    Taverna dos Goliardos na Rua da Mãe d’Água, nº 9. Junto da Praça da Alegria, em Lisboa

    preço: 150€
    25 € são pagos no acto de inscrição, através de transferência bancária, os restantes 125€ são pagos até uma semana antes do início do curso.

    inscrições
    Para a inscrição basta um contacto para os Goliardos indicando o nome, mail e telefone do participante bem as datas do curso em que se inscreve.

    info@osgoliardos.com

    Nós indicaremos se existência de vagas e daremos o nib para pagamento da inscrição (25 euros). A inscrição de cada participante só é considerada efectiva a partir do momento em que o pagamento da inscrição é feito. No caso de desistência, não serão devolvidos os valores.

    quem dá os cursos

    Os mestres Goliardos Sílvia Bastos e Nadir Bensmaïl, já com calos nos dedos de andar sempre com copo de vinho na mão. 

    comparências e ausências
    O curso tem uma progressão pedagógica para atingir os objectivos a que se propõe, requerendo a comparência de cada participante nas 5 sessões. Caso não seja possível a comparência a uma das sessões, o participante poderá em substituição comparecer a uma sessão idêntica de um outro curso, desde que avise antecipadamente.

    remates finais
    Desaconselhamos este curso a quem não gosta de conhecer novas pessoas e a quem tem saudades das aulas monocórdicas em plenário com power-point. com muito blá-blá e pouco glu-glu. Aconselhamos este curso a quem é curioso e gosta de experimentar novos aromas com abertura e exigência, gosta de sentir e de rir.

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Quer oferecer um vale-um-curso-de-vinhos como presente?

    sim, é possível! envie-nos um mail (info@osgoliardos.com) ou telefone-nos para poder comprar o Vale de oferta. Pode fazer o pagamento por transferência bancária, e nós enviamos-lhe o vale por mail. Basta imprimir e oferecer. O felizardo que receber o vale terá 6 meses para participar num dos cursos de vinhos dos Goliardos. Veja os vales na página “Ofertas goliárdicas”.

     

    B A BÁ do Vinho  

    Uma sessão de 2 horas para quem se quer iniciar na prova de vinhos

     

    Próximas sessões:

    2 de Fevereiro, 5ªfeira

    1 de Março, 5ªfeira

    como decorre a sessão

    A sessão é composta de provas comparativas de vinhos, a partir das quais os participantes vão aprender o essencial e o básico de como se prova um vinho e quais os seus principais qualificativos.

    participantes
    O B A BÁ destina-se a pessoas que considerem partir do zero e que querem aprender a provar um vinho. Cada curso terá entre 6 e 12 participantes, entre os 18 e os 88, para todos os feitios.

    objectivos pedagógicos

    • Provar um vinho passando pelas etapas principais (Aspecto, Nariz, Boca, Apreciação de Conjunto)
    • Distinguir um vinho novo de um vinho velho, um vinho clássico de um vinho moderno.
    • Vocabulário de base do vinho (corpo, adstringência, aromas, frescura, etc)

    Inclui

    Prova de vinhos, sessão animada e pedagógica, resumo da sessão, petiscos a condizer (não se trata de um jantar, mas alguns petiscos para acompanhar o vinho)

    local
    Taverna dos Goliardos na Rua da Mãe d’Água, nº 9. Junto da Praça da Alegria, em Lisboa

    preço: 20€, pagos no momento da inscrição, após confirmação da vaga.

    inscrições
    Para a inscrição basta um mail para os Goliardos indicando o nome, mail e telefone do participante.

    A inscrição de cada participante só é considerada efectiva a partir do momento em que o pagamento é feito. No caso de desistência, não serão devolvidos os valores.

      

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

     

     

     

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