Este vinho produzido a partir das castas petit courbu, camaralet, gros e petit manseng seduz pela sua vivacidade alegre que mistura aromas de flores e de citrinos com uma acidez que caracteriza sempre os vinhos da zona e lhes dão uma bela longevidade. A família Lapouble, com o pai e o filho a dirigir a quinta, dedica-se a estas vinhas encostadas aos Pirinéus com entusiasmo; o seu espírito do sudoeste transmite-se nos vinhos deles que têm o sotaque do Béarn, a região do Jurançon. Aconselhamos uma tarte de salmão e alho francês com nata.