“Uma noite, a alma do vinho dançava na garrafa” Baudelaire
Entramos num Outubro com sol que se aproveita como o último gole de um copo de vinho. As uvas entraram na adega bastante tarde este ano e agora o vinho abençoado já está a ferver nas cubas. Respira-se suspense como no momento crítico de um romance: como vai ser o 2007?…Um dia a sua alma dançará na garrafa. A academia está a crescer todos os meses, com novos membros que lambem os beiços no momento em que lhes entregamos a caixa surpresa. Aqui vão as surpresas de Outubro da Academia.
Pomada do mês: Douro Quinta do Vallado Sousão 2003 – 15€ este mês
Sóbrios 45 euros trimestral
B Vinho verde Quinta de Bouços 2006B Bordéus Le cluzeau Entre 2 mers 2004
T Alentejo Herdade São Miguel Colheita seleccionada 2006
T Douro Monte Travesso 2005
T Ribatejo Luís Mendes Reserva 2003
Serenos 30 euros
B Dão Quinta das Maias Malvasia-Encruzado 2005
T Alentejo Herdade São Miguel Colheita seleccionada 2006
T Ribatejo Luís Mendes Reserva 2003
T Palmela Venâncio da Costa Lima Escolha 1995
Pragmáticos 35 euros
B Vinho verde Quinta de Bouços 2006
B Loire Domaine de l’Ecu Gros Plant 2004
T Alentejo Vinha do Mouro 2005
T Alentejo Herdade São Miguel Colheita seleccionada 2006
T Languedoc Mas Champart Cote d’Arbo 2003
T Douro Monte Travesso 2005
Impulsivos 50 euros
B Dão Quinta dos Roques Cercial-Bical 2005
B Alsácia Domaine Schmitt – Gewurtztraminer 2004
T Bairrada Sidónio de Sousa Reserva 2001
T Douro Monte Travesso 2005
T Bordéus Paul Barre La Grave 2003
T Palmela Venâncio da Costa Lima Escolha 1995
Gulosos 75 euros
B Dão Quinta das Maias Verdelho 2005
B Alsácia Barmes Buecher Muscat Ottonel 2003
T Douro Gambozinos Reserva 2004
T Alentejo Reguengo de Souzão Reserva 2004
T Douro Alves de Sousa Grande Escolha 2004
T Languedoc Mas Champart Causse du Bousquet 2002