O Damasceno é um vinho atípico das Terras do Sado, produzido em solos arenosos a partir das castas Merlot, Syrah, Tinta Roriz e Touriga Nacional. Resulta um vinho macio em boca, com aromas a frutos doces e um ligeiro travo vegetal no final. Um guisado de novilho com ervilhas será um bom parceiro.