O vinho precisa de uma longa infância profunda para voltar à altura de Homem e fazer resplandecer no copo, corpo redondo último, as suas origens solares.
Philippe Sollers
LISTA DOS VINHOS:
POMADA DO MÊS: Tinto Douro CARM – Grande Reserva 2005
GULOSOS:
- Branco Loire Domaine du Moulin – Les Acácias 2006
- Branco Estremadura Casal Figueira – Tradition 2006
- Tinto Douro Muxagat 2004
- Tinto Loire Domaine du Moulin – Les Ardilles 2006
- Tinto Rioja Biurko Gorri – Graciano 2005
- Tinto Douro CARM – Qta do Côa Reserva 2006
IMPULSIVOS:
- Branco Douro CARM – Quinta do Côa 2007
- Branco Loire Domaine du Moulin – Cheverny 2007
- Tinto Rioja Biurko Gorri Crianza 2005
- Tinto Douro CARM – Qta do Côa Reserva 2006
- Tinto Estremadura Casal Figueira 2005
- Tinto Bordéus Cotes de Bourg – Château Falfas 2001
PRAGMÁTICOS:
- Branco Douro CARM – Quinta do Côa 2007
- Branco Bordéus Entre deux Mers – Château Le Cluzeau 2004
- Tinto Douro Fernando Caulino – Caulinus 2006
- Tinto Loire Domaine du Moulin – Cheverny 2007
- Tinto Rioja Biurko Gorri Crianza 2005
- Tinto Dão Quinta das Maias 2006
SERENOS:
- Branco Douro Quinta do Monte Travesso 2006
- Tinto Douro CARM – Qta do Côa 2006
- Tinto Beiras Quinta dos Cozinheiros – Lagar 2003
- Tinto Alentejo Herdade São Miguel – Aragonês 2005
SOBRIOS:
- Branco Domaine de l’Ecu – Gros Plant 2004
- Tinto Alentejo Quinta do Mouro – Vinha do Mouro 2006
- Tinto Alentejo Herdade São Miguel – Aragonês 2005
- Tinto Douro Quinta do Monte Travesso 2005
- Tinto Beiras Quinta dos Cozinheiros – Lagar 2003
- Tinto Rioja Biurko Gorri Crianza 2005