Esta sexta-feira convidamo-vos para a sessão das 1001 noites vinícolas dedicada à região mais consagrada de vinhos de Itália: Piemonte
Situada no pé dos Alpes (Pie-monte), com Turin como capital, esta região tem influência montanhosa, clima fresco no Inverno e seco no Verão com entrada de correntes quentes do Golfo de Génova, com fortes neblinas que dão o nome à casta típica da região: nebbiolo.
A região foi desenvolvida essencialmente na segunda metade do séc. XIX. O primeiro vinho feito com a casta tradicional da zona foi feito por iniciativa de Camillo Cavour, considerado o pai da unida nacional.
VINHOS
Piemonte produz uma gama variada de vinhos, incluindo:
Tinto Barbaresco e o Barolo (considerado o grande vinho da região), feitos a partir da casta taninosa Nebbiolo,
Tinto Barbera, vinho frutado e consistente
Tinto Dolcetto considerado um vinho leve, floral e elegante
Vinhos de sobremesa, incluindo o Moscato d’Asti, feito a partir da casta Moscatel
Castas brancas: Moscato, Grignolino, Brachetto
Castas tintas: Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Freisa
Na sexta iremos provar diferentes vinhos Piemonteses que seleccionámos e fomos buscar directamente a produtores nas nossas odisseias às vinhas.
Os vinhos serão acompanhados de petiscos italianos.
Teremos connosco uma Goliarda italiana que nos dará uns lamirés do que é o Piemonte, enquanto vocês descobrem esta região no copo.
Quando? 6ª feira, das 19h30 às 21h30
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria
Quanto? 15 euros por pessoa, a pagar no momento da inscrição.
O que inclui? 5 vinhos piemonteses provados às cegas, entradas a condizer e uma sessão animada e pedagógica sobre a região.
Como me inscrevo? Basta enviar um e-mail com nomes dos interessados. Temos um limite máximo de pessoas por isso a corrida está lançada!
info@osgoliardos.com
Cumprimentos goliárdicos,
Nadir e Sílvia