Quinta do Côa 2007 (Branco, Douro)

A Casa agrícola Roboredo Madeira (CARM) produz este vinho com base Codega, Rabigato e Viosinho no Douro Superior. As vinhas plantadas à beira do rio Côa, afluente do Douro, são amanhadas consoante as regras da agricultura biológica. Quinta familiar também dedicada à produção de azeite de grande qualidade, Rui (o enólogo) e Filipe (o comercial, com sotaque milanês) conseguem exprimir o potencial de frescura que tem esta zona árida neste branco exuberante, com uma sensação mineral que vem equilibrar a força aromática. Para beber com entradas condimentadas.

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