Redoma foi o primeiro vinho do Douro da Niepoort, lançado em 1991.É feito a partir de vinhas velhas(mais de 60 anos ) da Quinta de Nápoles e Pinhão viradas a Norte e a Este, entre 100 e 400 metros. As principais castas são: Tinta Amarela, Tinta Roriz e Touriga Franca. Esta colheita provem dum ano quente e seco, com temperaturas muito elevadas no início da vindima. 80% do vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses, o restante em tonéis também durante 20 meses. Discreto inicialmente, com nariz a cereja, especiarias, o vinho tem uma consistência em boca, com aromas abertos e taninos finos. Para beber com um borrego confitado e especiarias doces.