Este produtor tradicional de Quinta dos Anjos perpetua um estilo clássico dos vinhos de Palmela numa altura em que as grandes casas mais afamadas modernizaram os vinhos com castas internacionais e vinificação que estandardiza os vinhos. Este Reserva é um puro Castelão, vinificado em cubas e que estagiou em pipas de madeira para amaciar a virulência dos taninos e ganhar um paladar mais complexo, com uma fruta preta, toques de couro, bosque e especiarias. Uma confirmação do potencial de Palmela e um vinho que pode ser guardado.