Enquanto viajamos de vinha em vinha pela Europa fora, a encontrar viticultores que revelam o melhor de cada terra, vamos descobrindo produtores de enchidos artesanais com especialidades únicas regionais. Esta noite iremos ter enchidos dessas viagens de Portugal, Espanha e Itália, aqui vão alguns para vos deixar água na boca: Cecina das Astúrias (vaca), Chouriço de Vaca Picante, Paínho e Lombo Alentejano; Salame de Verona, Speck, Coppa, Finocchiona, Alheira, Morcela,…claramente uma noite desaconselhada a vegetarianos.
E agora…que vinho com estes enchidos? Boa pergunta, ficamos à vossa espera para responder! Teremos as nossas sugestões, algumas clássicas e outras ousadas!
Quando? Sexta-feira, 20 de Janeiro, das 19h00 às 2h00
Onde? Na garrafeira/bar de vinhos Os Goliardos, junto à praça da Alegria em Lisboa
Quanto? Não há preço de entrada, cada um escolhe de acordo com o menu carnívoro
Não é preciso reserva, só aparecer!