Entre as 13h30 e as 16h, haverá almoço volante / picnic no Jardim do Palácio com vários cozinheiros de gabarito goliárdico, com um concerto em cada dia.
O bilhete para o festival inclui o concerto, não inclui comida que poderá ser adquirida no local.
Durante a hora do almoço, terão a possibilidade de comprar garrafas de produtores não presentes a um preço especial para partilhar.
Sugerimos que tragam uma manta de chão para picnicar!
DOMINGO SUNDAY
Neptunpearl
4 Ostras Oyesters 10€
Feito no Zambujal
Presunto com 36 meses de cura Cured ham 36 months 12€
Tasco Galapito
Sandes de Leitão e batata frita titti Suckling pig sandwiches with fried potatoes Titti 8€
Gaspacho Gazpacho 4€
Antiga Camponesa
Esqueixada de bacalhau Codfish Esqueixada 10€
Ratatouille (vegan) 8€
Tua Madre
Focaccia de tomate, pesto e queijo fresco de cabra Focaccia of tomato, pesto and fresh goat cheese 6€
Salada de feijão e orelha de porco Cold salad of beans and pig’s ear 6€
Comida Independente
Galinha com grão e hortelã no tacho Chicken with chickpeas and mint in the pot 8€
Santa Clara dos Cogumelos
Ovo a baixa temperatura com (ou sem) queijo trufado Low temperature egg with truffled cheese 6€
Tartare de shitake (vegan) 6€
Croquetes de cogumelos 2un (vegan) Mushroom croquettes 6€
Salada de grão e portobello fumado (vegan) Chickenpeas salad and smoked portobello 8€
Raminhos desserts
Gelado de pêssegos e tomilho limão Peaches and lemon thyme ice cream 6€
Bolo de vinho da madeira e noz moscada Madeira wine and nutmeg cake 6€
Cafetaria Trienal
No interior do Palácio, com pagamento direto e em cartão à Trienal de Arquitetura
Inside the Palace, with direct payment by card to the Architecture Triennale
2ªFEIRA MONDAY
Neptunpearl
4 Ostras Oyesters 10€
Feito no Zambujal
Presunto com 36 meses de cura Cured ham 36 months 12€
Tasco Galapito
Sandes de Leitão e batata frita titti Suckling pig sandwiches with fried potatoes Titti 8€
Gaspacho Gazpacho 4€
Antiga Camponesa
Esqueixada de bacalhau Codfish Esqueixada 10€
Ratatouille (vegan) 8€
Tati
Ceviche de corvina 8€
Empanada de carne (1un) THE Meat empanada 4€
Pataniscas de acelgas Sriracha Vegetable fritters & Sriracha 6€
Flores da Pampa
Falafel de feijoca e coentros, folhas verdes, pepino e ruibarbo Falafel of beans and coriander, green leaves, cucumber and rhubarb
Crudo de corvina, alperce, acelgas e flor de alho francês Crudo of corvina, apricot, chard and leek flower
Santa Clara dos Cogumelos
Ovo a baixa temperatura com (ou sem) queijo trufado Low temperature egg with truffled cheese 6€
Tartare de shitake (vegan) 6€
Salada de grão e portobello fumado (vegan) Chickenpeas salad and smoked portobello 8€
Raminhos desserts
Gelado de pêssegos e tomilho limão Peaches and lemon thyme ice cream 6€
Bolo de vinho da madeira e noz moscada Madeira wine and nutmeg cake 6€
Cafetaria Trienal
No interior do Palácio, com pagamento direto e em cartão à Trienal de Arquitetura
Inside the Palace, with direct payment by card to the Architecture Triennale