Palomba
Vinho tinto de uvas tintas de diferentes parcelas entre 40 a 60 anos, em solos de xisto. 90% Tinta Gorda e 10% de outras castas tradicionais. Maceração de 5 dias de cacho inteiro, seguido por pise a pé e remontagem. Prensagem no fim da fermentação.
Produtor
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal