Pinot Gris Maceration

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Vinho proveniente do terroir de Rot Murlé, que apresenta um solo calcário ferruginoso castanho sobre uma camada de calcário duro, no topo de uma colina que se projeta para a planície.
Colhido no início de setembro. Maceração de 8 dias em cachos inteiros, antes da prensagem. Maturação sobre borras finas em tonéis de carvalho velhos durante 11 meses.
Engarrafado no final de julho de 2023 sem adição de sulfitos e sem filtração.

Produtor

Domaine Pierre Frick

Alsace, França

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