Salta Muros tinto
90% de tintas, das quais Rufete, Bastardo, Marufo e outras tintas. O restante é branco que contém Malvasia, Síria e Rabo de Ovelha. 2021, ano chuvoso e de maturação difícil, a vindima feita a dois tempos, tanto para evitar a chuva como para tentar que algumas das vinhas atingissem uma maior maturação. A primeira data foi a 25 de setembro, cerca de metade do total e a segunda metade de vindima foi 5 dias depois. As uvas foram desengaçadas na sua totalidade, quase metade delas fez maceração durante 15 dias (primeira data de vindima), as restantes 8 dias de maceração, foram prensadas para as barricas de 225 litros, onde permaneceram por 11 meses até transfega para inox.
Produtor
Salta Muros
Beira Interior, Portugal