Vinhas Velhas Tinto

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Vinhas velhas (50/100 anos), a 500 m de altitude, cultivadas pelo António e sua equipa em viticultura biodinâmica, as mesmas parcelas que o branco Vinhas Velhas. Field blend de cerca de 20 castas com predominância de Jaen, Baga e Tinta Amarela em solo granítico. Fermentação natural em dornas abertas em infusão e estágio em barricas usadas de vários tamanhos (225/400/500L) durante 18 meses, seguidos de mais 3 meses em inox.

Produtor

António Madeira

Dão, Portugal

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