ZagaLUZ
Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grande amplitude térmica, durante o período de maturação.
Solos: Xistosos e Calcários
Castas: Trincadeira, Petite Syrah, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, entre outras.
Vinificação: Vindima Manual. Desengace total com esmagamento leve. Fermentação a uma temperatura de 24/26oC e estágio em cubas de inox.
Produtor
Quinta do Mouro
Alentejo, Portugal