Zagaluz

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Clima: Mediterrâneo Continental. Dias quentes e secos, com grande amplitude térmica, durante o período de maturação.

Solos: Xistosos e Calcários

Castas: Trincadeira, Petite Syrah, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, entre outras.

Vinificação: Vindima Manual. Desengace total com esmagamento leve. Fermentação a uma temperatura de 24/26oC e estágio em cubas de inox.

Produtor

Quinta do Mouro

Alentejo, Portugal

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