Os Goliardos - Vinhos de Terroir Europeus

Lucas Rieffel lidera hoje uma quinta familiar com 10 ha de vinhas, situadas em Mittelbergheim, Barr e Andlau, que evoluiu muito sob a sua liderança: passou dum produtor convencional e modesto a uma figura duma geração que fez um salto qualitativo seja na agricultura, com na escolha de práticas ecológicas e uma reflexão sobre os clones, o trabalho dos solos que na adega onde prolongou a vontade de evoluir com uma gama muito singular, fazendo ensaios a nível de prensa, estágios (inox, barricas, tonéis…) e uso moderado de sulfuroso. O seu trabalho permitiu-lhe criar em pouco tempo uma gama de vinhos que refletem diferentes estilos de Alsácia e pertencer a uma geração inovadora, partilhando esta dinâmica com os vizinhos e amigos Kreydenweiss, Riss, Rietsch, …
Dispõe de belas parcelas nos Grand Cru Zotzenberg e Wiebelsberg, onde vinifica as castas em separado Sylvaner, Riesling e Gewurtztraminer mas tem desenvolvido também vinhos tintos de Pinot Noir que chegam a ter uma distinção e consistências raras na região. Personagem tímida, afável e perfecionista, os seus vinhos são ao mesmo tempo subtis (Pinot blanc Gebreit, Riesling Grand Cru Zotzenberg, Riesling Grand Cru Wiebelsberg, Sylvaner Grand Cru Zotzenberg, Pinot Noir Runz) e gulosos (Pinot Noir nature, Sylvaner M, Riesling Vieilles vignes) e levou o Crémant d’Alsace a um patamar de qualidade inédito na região.