É no País Basco, entre Pirineus e Atlântico, que a familia Riouspeyrous no Domaine Arretxea foi pioneira em ressuscitar o micro vinhedo de Irouleguy com a típica força vasca, dando o exemplo a partir duma viticultura natural numa zona difícil de cultivo pela humidade oceânica e com castas exigentes como o Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon em tinto, Petit et Gros manseng em branco. Após a dupla Mãe e Pai, Thérèse e Michel, hoje são os dois irmãos Iban e Teo que mantêm o impulso familiar introduzindo algumas inovações como as enxertias de borbulha em porta enxertos, alguns ensaios de talha no vinho tinto chamado Folia, perpetuando a gama de branco Hexoguri e dois tintos Tradition e Haitza com a possibilidade de provar vinhos com alguma idade numa região onde a paciência é recompensada.
Maison Arretxea
Iban et Teo
Sud-Ouest
