A Fata já saiu do anonimato, em parte graças aos Goliardos que foram os primeiros a promove-la quando o primeiro vinho no ano 2003 saiu. Agora com o êxito da primeira colheita e maior tranquilidade, podemos brindar com o simpático Eurico Amaral, que deu o litro para fazer um vinho digno da memória do seu pai, grande promotor do vinho do Dão nos anos 70. Esta quinta é situada em Vilar Seco, entre Nelas e Viseu, onde a Touriga Nacional, a Tinta Roriz, o Alfrocheiro e a Jaen se dão muito bem, para produzir um vinho denso, taninoso com a graça aromática do Dão e a personalidade afirmada do produtor.