Guy Bossard é considerado como um dos mais brilhantes produtores da Loire, sobretudo porque conseguiu realçar vinhos que até aqui tinham pouca consideração. O Muscadet, feito com a casta Melon de Bourgogne, em solos arenosos, dá vinhos vivos, minerais, adequados para acompanhar mariscos e peixes grelhados. Produzido na zona atlântica da Loire, perto da cidade de Nantes, é um irmão do vinho verde.