Para os Goliardos que querem ter fortuna, poderão sempre na falta de dinheiro encher a garganta com este vinho produzido na zona da “Cote Châlonnaise”, produzido pelo humilde e famoso Aubert De Villaine, dono da Romanée-Conti. Na sua quinta familiar, trata com carinho e sem pesticidas as suas vinhas, e este tinto feito com Pinot noir revela-se denso, com fruta de cereija fresca e toques carnudos. Um vinho para amar a Borgonha simplesmente.