Sérgio Alves Nuno é um produtor completo, capaz de vinificar com êxito espumantes, tintos e brancos. Este branco de 2005 é uma versão frutada, recta, produzida a partir das castas Maria Gomes (Fernão Pires) e Bical. Um vinho nervoso, vivo, com aromas francos na boca, que pode acompanhar uma pescada frita.