Quinta do Vallado – Sousão 2003 (Tinto, Douro)

 

Quinta dirigida por Francisco Spratley Ferreira e Francisco Olazabal, descendentes de Dona Ferreirinha, situada perto da Régua, com vista sobre o rio Corgo. As vinhas são plantadas em solos xistosos e esta quinta teve sempre um carinho especial pela casta tintureira Sousão, selvagem e profunda, a tal ponto que desenvolveram este vinho mono-varietal. Com uma cor opaca, uns aromas de couro e de frutos silvestres e uma boca taninosa e fresca, será o amante ideal de uma bela peça de vaca assada na lareira.

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