Safado branco
Proveniente da vinha com 65 anos perto da Murteira (Cadaval). De solos arenoso-argiloso, tem essencialmente como castas Alicante branco, Seara Nova e Boal Prior, típicas das vinhas velhas da região. Na adega, fez prensa direta, sedimentou em inox e fermentou e estagiou em barricas usadas de carvalho francês durante um ano. Vinificado sem adição de produtos enológicos, apenas com baixa adição de sulfuroso.
Produtor
Safado
Lisboa, Portugal