Com um grupo de 10-18 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada.
18 horas, em 4 sessões com jantar mais uma das 1001 noites, 150 € por pessoa
O próximo curso irá começar dia 30 de Janeiro, com 4 segundas-feiras seguidas, no Café Tati, junto ao Cais do Sodré.
O curso dos Goliardos
Vinho é cultura, e a melhor forma de preservar este património é o de desenvolver o conhecimento sobre os vinhos e as vinhas. Os Goliardos promovem vinhos autênticos, feitos por produtores independentes e com talento, verdadeiros artesãos das vinhas, num respeito pela terra e pelo local de origem. No curso de vinhos, procuraremos fazer uma viagem pela diversidade do mundo do vinho, porque para aprender é preciso provar.
como decorre o curso
O curso é constituído de 4 sessões da seguinte forma:
1) uma sequência de 4 sessões, em torno de um jantar semanal das 19h00 às 23h00.
Cada sessão inclui:
• Curso de início à prova de vinhos com pouca teoria e muita prática (técnica de prova, viticultura, vinificação, história e geografia do vinho )
• Jantar de lamber o beiço, sempre diferente, frequentemente inventado
• Prova de vinhos para todos os gostos, até para os de mau gosto
• Desenvolvimento dos sentidos
• outras goliardices que são surpresa, sempre num tom descontraído e igualmente exigente.
2) O curso inclui igualmente a participação numa das 1001 noites de prova temáticas dos Goliardos, à escolha de cada participante.
participantes
O curso destina-se a todo aquele que gosta de beber vinho e que gostaria de beber melhor (e mais), desenvolvendo a capacidade de apreciar um vinho, aprendendo como é feito o vinho, descobrindo novos vinhos. Temos desde iniciantes a amadores experimentados. Cada curso terá entre 10 e 18 participantes, entre os 18 e os 88, para todos os feitios. Não é exigido qualquer conhecimento prévio.
local
No Café Tati, Rua da Ribeira Nova, 36, (junto ao Cais do Sodré, por trás do Mercado da Ribeira), em Lisboa
para se inscrever
basta enviar um e-mail para info@osgoliardos.com indicando nome, mail e telefone dos interessados. Após confirmação da vaga e para confirmar a inscrição, deverá ser feito um pagamento de 25 euros por transferência bancária. O restante valor deverá ser pago até ao início do curso.