Restaurante íntimo num bairro mais cobiçado pelos copos em pé, com uma cozinha de influência gaulesa, onde a manteiga e as natas desafiam a gloriosa cultura azeitesca ibérica.
Os cozinheiros André Lança Cordeiro e Leonor Sobrinho trabalham discretamente, das entradas às requintadas sobremesas, deixando ao muito exuberante chefe de sala, Daniel Silva, a responsabilidade de exaltar os acordos entre comida e vinho.
Ambas as partes ficam muito bem guardadas e isso é o Essencial.
Contactos
- R. da Rosa 176, 1200-390 Lisboa
- Telefone: +351211573713
- Website
