Alfa

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Curral Teles: a influência do humano no vinho com diferentes tipos de castas, vinificações e estágio.

Do Douro Superior, com as castas Touriga Francesa, Roriz e Tinta Barroca. Vinificação usado pelos romanos e pelos monges de Cister – Uvas inteiras tintas pisadas durante 3 horas em calcatórium. Prensadas em prensa vertical e fermenta e estagia durante 8 meses em cuba de cimento.

Produtor

Ameztoy & Almeida

Douro, Portugal

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