Azal

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Vinhas próprias 100% Azal da quinta conduzidas em biodinâmica certificada em Felgueiras, perto de Amarante, solo limoso a 400m. com vinificações naturais, sem adição de sulfuroso, protegidos com Flor de Castanheiro. Prensa pneumática sem maceração. Fermentação com controlo de temperaturas. em cuba de inox. Estágio de 8 meses com batonage, sem sulfitos adicionados e protegido com Flor de Castanheiro. Sem filtração.

Produtor

Quinta da Palmirinha

Vinho Verde | Minho, Portugal

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