Ciste branco macerado
De diferentes parcelas com mistura de variedades autóctones, principalmente Malvasia, Bastardo Branco, Formosa e Verdelho, entre 60 a 80 anos ultivadas em solos de argila.
As uvas foram desengaçadas e maceraram durante 11 dias. Prensagem antes do fim da fermentação. Estágio de 15 meses em cuba de inox e engarrafado em dezembro de 2025 sem colagem e sem filtração
Produtor
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal