Ciste rosé
Vinho rosé de uvas tintas de diferentes parcelas com mistura de variedades autóctones, principalmente Tinta Gorda e 10% de castas tradicionais, vinhas entre 60 a 80 anos cultivadas em solos de argila.
Pisa a pé e prensagem direto de cacho inteiro, fermentação em cuba de inox. Estágio de 10 meses, 70% em barrica de carvalho usada e o restante em cuba de inox. Engarrafado em julho de 2025 sem colagem e sem filtração
Produtor
Menina d’Uva
Planalto Mirandês, Portugal