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Espumante Bruto
Cerceal (40%), Bical (40%), Pinot Noir (10%) e Chardonnay (10%). Solo argilo-calcário em encosta com exposição sul-sudoeste. Prensagem suave, fermentado e estagiado em cubas de inox. 2a fermentação em garrafa durante 45/60 dias. Estágio em cave durante 15 meses.
Produtor
Ataíde Semedo
Bairrada, Portugal