Jurassique 2006, Domaine Pas Saint Martin (Branco, Loire)
Aligoté 2005, Domaine Machard de Gramont (Branco, Borgonha)
Les Ardilles 2006, Domaine du Moulin (Tinto, Loire)
Domaine du Moulin 2007 (Branco, Loire)
Château Langoa-Barton 2002 (Saint-Julien – 3º cru classé)
Marquis d’Aligre 2000, Château Bel-Air (Margaux)
La Fleur Cailleau 2000, Paul Barre (Canon-Fronsac)
Château Haut-Marbuzet 2003 (Tinto, Saint-Estèphe)
1001 noites com o tema Sub-regiões de Bordéus, comentada pelo convidado Nick Delaforce, enólogo da Niepoort
La Digoine 2006, Domaine De Villaine (Borgonha)
Les Clous 2006, Domaine De Villaine (Branco, Borgonha)
Viognier 2007, Domaine Lattard (Branco, Vale do Ródano)
6ªfeira, 19 de Dez, Noite do Champagne
1001 noites, 12 de Dez,Vale do Ródano Setentrional com o produtor convidado António Carvalho
Les Oliviers 2006, Domaine Gonon Saint-Joseph (Branco, Ródano)
Roussanne 2007, Domaine Lattard (Ródano)
Domaine Gonon Saint-Joseph 1998 (tinto, Ródano)
Domaine Gonon Saint-Joseph 2006 (Tinto, Ródano)
Louis Belle 2004, Domaine Belle Crozes-Hermitage (Ródano)
Beaujolais Nouveau, 5ª feira, 20 de Novembro, das 19h00 às 2h00
Domaine du Moulin, La Bodice 2006 (Branco, Loire)
Château Gombaude-Guillot, Pomerol 1999 (Bordéus)
1001 noites, resultados da sessão Riesling, com a Rita M Ferreira
1001 noites: prova de Riesling com a enóloga convidada Rita Marques
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