Vinho ao Vivo 2018, Festival Europeu do Terroir, 13 e 14 de Julho
Entrevistas realizadas por Nadir Bensmail d’Os Goliardos
1.La Soeur Cadette à Saint-Père, une affaire de moines?
Ohh que non. Je te rappelle que mes grands parents étaient communistes. Non La Soeur Cadette était sensée rester dans l’ombre et en soutien du domaine de la Cadette comme le ferait une petite Soeur un peu timide. Et finalement, aujourd’hui la Soeur Cadette a fini par prendre le dessus sur le Domaine. Donc n’y voyez rien de religieux là dedans et de toute façon nous ne croyons pas au Bon Dieu…
2.Un Bourguignon en Beaujolais…
Oui ça c’est une affaire de coeur. C’est là-bas dans le Beaujolais que je me sens bien et où j’ai été presque « adopté » par toute une bande de vignerons que j’estime. Et puis ils sont sympas, dans le Beaujolais ils boivent plein de vins et ils mangent plein de saucisson. Ce sont tous des supers vignerons auprès desquels il y a plein de choses à apprendre et surtout ils partagent leur expérience. Je n’ai pas encore trouvé cette ambiance et cette dynamique dans mon coin de Bourgogne.
3.As-tu pris le Melon?
Evidemment.