Jurassique 2006, Domaine Pas Saint Martin (Branco, Loire)
Muxagat 2007, Mateus Nicolau de Almeida (Branco, Douro)
13 de Março, nas 1001 noites: descoberta da região da Península de Setúbal
4ªfeira, 4 de Março, prova oferecida no Noobai com o produtor Eurico Amaral da Quinta da Fata
Entrega dos vinhos da Academia
Homenagem a José Mendonça, da Quinta dos Cozinheiros, um adeus muito especial
Afinidades 2007, Casa Agr. Horácio Simões (Tinto, Palmela)
Garnacha 2004, Biurko Gorri (Tinto, Rioja)
Syrah 2002, Quinta do Carvalhinho (Tinto, Bairrada)
Casa de Mouraz 2006 (Tinto, Dão)
Condado das Vinhas 2006, Herdade Grande (Tinto, Alentejo)
Aligoté 2005, Domaine Machard de Gramont (Branco, Borgonha)
Duas Quintas Reserva 2005 (Tinto, Douro)
Val de Alhos 2007, Casa Agr. H. Simões (Tinto, Palmela)
RHEA 2007 (Tinto, Douro)
Casal Figueira 2005 (Branco, Estremadura)
Auxey-Duresses 2001, Vincent Prunier (Borgonha)
Jaen 2006, Quinta das Maias (Dão)
Domaine des Savarines 2002 (Cahors)
Les Ardilles 2006, Domaine du Moulin (Tinto, Loire)
Redoma 2006, Niepoort (Tinto, Douro)
Domaine du Moulin 2007 (Branco, Loire)
Tiara 2007, Niepoort (Branco, Douro)
19 de Fev, 5ªfeira, cocktail vínico no restaurante Yasmin com o produtor Mateus Nicolau de Almeida
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