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  • Festa de encerramento do bar dos Goliardos

    21 September 2014 no comments

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    Caríssimos Goliardos,
    O bar dos Goliardos vai fechar definitivamente. O bar fecha, os Goliardos continuam.
    Andamos a ruminar o anúncio do encerramento há várias semanas, mastigamos palavras, bebemos um copo para ajudar, apagamos tudo e voltamos ao início. O bar dos Goliardos vai fechar ao fim de 9 anos de existência. Um cantinho do vinho autêntico na Mãe de Água por onde passaram algumas centenas de Goliardos para cursos de vinho com todos os sentidos apurados, 1001 noites de prova que ficaram pelas 101, noites de gargalhadas e tertúlias, encontros e reencontros. Uma toca que permitiu dar a conhecer vinhos de terroir, numa selecção especial de vários países da Europa feitos por produtores que inspiravam este espaço. Um local onde se criou um clube de Goliardos que adoptou uma forma mais aberta, exigente, ousada, ética e calorosa de beber vinho. Mais um gole para continuar.
    E então porque fechamos? Aaah……(…)

    Quais os restaurantes e cafés de Lisboa dos quais os Goliardos são consultores e fornecedores de vinhos?

    27 August 2014

    - Esplanada À Margem, em Belém, em cima do Tejo, onde os proprietários dão privilégio em toda a sua carta à excelência. Os Goliardos são os responsáveis e fornecedores exclusivos dos vinhos da carta. www.amargem.com. É com o À Margem que realizamos o evento Vinho ao Vivo, com a presença de 30 produtores de vinhos goliárdicos de vários países.

    - Cafe Tati, junto ao mercado da Ribeira, um espaço criativo, com programa musical dinâmico, numa onda muito goliardica!

    - Café NOOBAI, esplanada no Miradouro de Santa Catarina
    Uma vista única sobre a cidade. Os Goliardos são fornecedores da carta de vinhos. www.noobaicafe.com

    Restaurante Couto, Principe Real
    Cozinha cuidada e criativa, de grande nivel!

    Restaurante Fumeiro, Santa Catarina
    Cozinha portuguesa com variaçoes engraçadas, em pequenas doses, para poder provar sabores varios!

    Esplanada Ever, Av. da Liberdade
    Um cantinho deliciosamente escondido em plena Av. da Liberdade para bons petiscos e vinhos

    - Restaurante Fortaleza do GuinchoOs Goliardos fornecem vinhos franceses para a Fortaleza do Guincho e irá co-organizar jantares vínicos.

    - Café do Monte, na Graça

    Próximos B-A-BA do vinho

    31 October 2014 no comments

    18 de Novembro, das 19h00 às 21h00: B-A-BA da prova de vinhos
    16 de Dezembro, das 19h00 às 21h00: : Prova de 5 tintos, 5 regioes portuguesas

    B-A-BA da prova de vinhos, dia 18 de Novembro 2014

    Uma sessão de 2 horas para quem se quer iniciar na prova de vinhos. Iremos fazer provas comparativas para aprender a retirar o melhor de cada vinho.
    Como provar um vinho? O que significa cada sensação que tenho? O que me diz a cor de um vinho? E os aromas? O que são vinhos secos? O que são vinhos taninosos? O que são vinhos encorpados? Quais os critérios de qualidade de um vinho?

    Prova de 5 tintos, 5 regioes portuguesas, 16 de Dezembro

    Uma sessão para descobrir as regiões de vinho portuguesas. Iremos provar 5 tintos de 5 regiões de vinho portuguesas e descobrir as suas características. Quais as castas típicas de cada região? Como distinguir as diferentes regiões? Porque é que cada região tem o seu estilo? Quais as condições geográficas que o permitem?

    Para ambas as sessoes
    Horário: das 19h00 às 21h00
    Local: No Café Tati, Rua da Ribeira Nova, 36, junto ao Cais do Sodré, em Lisboa
    Participantes: 10-12 participantes
    Inclui: vinhos e petiscos (não serve de jantar mas não deixará alguém com fome)
    Preço: 20€, pagos no momento da inscrição por transferência, após confirmação da vaga.
    Inscrições: Para a inscrição basta enviar-nos um mail indicando o nome, mail e telefone do participante.

    Próximas datas para os cursos de vinhos para bebutantes

    31 October 2014 1 comment

    Com um grupo de 8-15 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada.
    18 horas, em 4 sessões com jantar mais uma das 1001 noites, 150 € por pessoa

    das 19h00 às 23h00
    sessão 1: 10 de Nov
    sessão 2: 17 de Nov
    sessão 3: 24 de Nov
    sessão 4: 1 de Dez

    6ª, 31 de Out, no Cafe Tati: Noite de Vinhos Atlânticos e petiscos do Mar

    28 October 2014 no comments

    Os vinhos Atlânticos ganharam importância quando a Europa se virou para as descobertas marítimas, procurando fazer vinhos em regiões junto ao oceano para depois partirem de barco para as terras novas ou para os países europeus mais a Norte onde o vinho já não se produz, como Inglaterra e Países Baixes, com poder económico e […]

    Academia de Outubro ’14

    10 October 2014 no comments

    Academia Out 2014

    Para encomendar, basta enviar um e-mail para info@osgoliardos.com.
    Entregamos ao domicílio em Lisboa a partir de 50€ de encomendas.

    Achado de Outubro ’14: Quinta do Romeu colheita 2011 do Douro

    10 October 2014 no comments

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    Este mês, caixa de 6 garrafas: 36€
    (promoção até 30 de Outubro, preço normal da caixa: 42€)
    Um Douro feito , feito com Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Touriga Franca, perto de Miranda do Douro, num estilo menos potente do que a maioria dos vinhos da região, elegante e fresco.
    Para encomendar, basta enviar um e-mail para info@osgoliardos.com.
    Entregamos ao domicílio em Lisboa a partir de 50€ de encomendas.

    Caixa temática de Outubro ’14: Brancos que envelhecem (bem)

    10 October 2014

    Brancos que envelhecem (bem)

    E quem disse que os brancos não envelhecem??
    Um branco que envelhece bem sai fora dos frutadinhos jovens, de dentinhos de leite, para mostrar a sabedoria deliciosa que só os anos permitem. Ganham frequentemente aromas terciários de favos de mel, ervas aromáticas e chá, deixam o seu lado potente para ficarem mais equilibrados, integrados, finos e (…)

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    E ainda