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  • Próximas datas para os cursos de vinhos para bebutantes

    1 October 2016 3 comments

    Com um grupo de 10-18 pessoas, em tom de tertúlia vinícola, para aprender a provar um vinho e descobrir o mundo do vinho, em torno de uma mesa bem regada.
    18 horas, em 4 sessões com jantar mais uma das 1001 noites, 150 € por pessoa
    das 19h00 às 23h00, Novembro 2016
    datas das 4 sessões que compõem o curso:
    07/11 . sessão 1
    14/11 – sessão 2
    21/11 – sessão 3
    28/11 – sessão 4
    (…) para saber mais detalhes, clique no cabeçalho

    Quais os restaurantes e cafés de Lisboa onde se podem beber vinhos dos Goliardos?

    3 January 2016

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    Esplanada À Margem, em Belém,
    www.amargem.com.
    Café Tati, , um espaço criativo, com programa musical dinâmico, numa onda muito goliardica!
    Rua da Ribeira Nova, 36, junto ao mercado da Ribeira (Cais do Sodre)
    Esplanada NOOBAI
    esplanada no Miradouro de Santa Catarina, www.noobaicafe.com
    Restaurante Leopold
    Rua São Cristóvão 27, Mouraria/Castelo, Lisboa, 21 886 1697
    Restaurante Os Gazeteiros
    Rua das Escolas Gerais 114-116 1100-220 lisboa
    21 886 03 99 / 93 950 12 11
    Restaurante Bel’empada
    Novo restaurante do Chefe Belmiro
    Av. João XXI, 24B, tel: 21 407 5172
    Restaurante Tasca Kome
    Rua da Madalena 57, 1100-016 Lisboa, Baixa
    Café Petiscos Bruta Flor, Mouraria
    Praça da Severa
    Restaurante Fumeiro
    Travessa do Alcaide, 40, Santa Catarina (Chiado), geral.fumeiro@gmail.com
    Restaurante Santa Clara dos Cogumelos, Verdadeiras maravilhas em torno de Cogumelos
    Mercado Santa Clara (Feira da Ladra), www.santaclaradoscogumelos.com
    Café petiscos O Corvo, Mouraria
    Largo dos Trigueiros, 21 8860545
    Restaurante Taberna 1300
    Restaurante Apicius
    Rua da Cruz dos Poiais, Sao Bento, Lisboa, 21 390 0652, www.apicius.pt
    Restaurante Belcanto
    Largo de São Carlos 10, 1200-410 Lisboa, 21 342 0607
    Restaurante Fortaleza do Guincho
    http://www.fortalezadoguincho.pt/
    Bistrot Gato Pardo
    Rua de São Vicente, 10
    Restaurante Volver
    Rua Luis de Freitas Branco, 5D (Lumiar), www.volverbychakall.com
    Cruzescredo,
    Tasca da Se, Cruzes da Se nº29
    Para saber mais detalhes, faça click no cabeçalho

    Próximos B-A-BA do vinho

    15 October 2015

    11 de Outubro, 3ªfeira, às 19h00: B-A-BA da prova de vinhos
    15 de Novembro, 3ªfeira, às 19h00: Prova de 5 tintos, 5 regioes portuguesas

    (…) para saber mais detalhes, clique no cabeçalho

    Resultados da prova de Tintos da Bairrada (ou quase)

    24 May 2016 no comments

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    Prova de tintos da Bairrada (ou quase)
    23 de Maio de 2016, em Lisboa no Café Tati, com a participação de 24 pessoas.
    Método de prova:
    Foi dada a lista de vinhos e um descritivo dos mesmos a cada uma das pessoas presentes.
    Os vinhos foram servidos às cegas e a ordem era apenas conhecida pela pessoa responsável pelo Café Tati.
    No final foi feita uma votação em que cada participante podia dar 0 votos a um vinho que não tinha gostado, 1 voto a um vinho que tinha apreciado ou 2 votos ao seu vinho preferido. Houve ainda a tentativa de acertar na ordem dos vinhos, o que foi conseguido na totalidade por 1 pessoa.

    Resultados:
    Os vinhos mais votados foram curiosamente os dois de estilo mais tradicional e com mais idade: Sidónio de Sousa Reserva 2009, num estilo mais intrigante,(…)
    para continuar a ler, clique por favor no cabeçalho

    Caixas da Academia de Abril (encomendas até 15 de Maio)

    1 April 2016 no comments

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    para ver os detalhes dos pacotes da academia de Abril, clique por favor no cabeçalho

    Caixas vínicas da Academia do mês de Março (até 15 de Abril)

    1 April 2016 no comments

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    Pacote de Serenos
    30 €, 4 garrafas, 7,5€/garrafa (média)
    Para quem bebe pouco mas só do bom
    B | Loire | F. Chidaine Sauvignon 2014
    T | Beaujolais | Thevenet Morgon 2013
    T | Lisboa | Humus Tga Nac – Tta Barroca 2012
    T | Beira Int. | Casa das Castas 2010

    Pacote de Descobridores
    45 €, 6 garrafas, 7,5€/garrafa (média)
    Para quem quer descobrir o vinho autêntico
    B | V Verde | Aphros Loureiro 2009
    B | Alsácia | F. Meyer Pinot Blanc 2012
    (…) para mais informações clique no cabeçalho

    4 de Abril nas 1001 noites: Jura branco (e promete)

    22 March 2016 no comments

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    A região do Jura está hoje na moda mas nem sempre foi assim. (..) Nesta sessão procuraremos dar a conhecer brancos de uma região que nos fascina, com vinhos singulares e projectos humanamente que não nos deixam indiferentes. O Jura promete!

    Para mais informações, por favor clique no cabeçalho
    Quando? 4 de Abril, 2ªfeira, às 19h00
    Onde? No Café Tati, Rua da Ribeira Nova, 36, junto ao Cais do Sodré, em Lisboa
    Como funciona? As 1001 noites são uma sessão sentada e em grupo (entre 10 e 20 pessoas), com apresentação do tema e prova em conjunto, num tom animado, informal e pedagógico
    Quanto? 20 euros por participante
    O que inclui? 5 vinhos dentro do tema, petiscos à acompanhar, e uma sessão pedagógica e animada sobre o tema
    Como fazer a minha reserva? Basta enviar um e-mail com o nome dos interessados para info@osgoliardos.com. Os lugares são limitados, a marcação é obrigatória. Caso venha como última sessão do curso para bebutantes, queira indicá-lo.

    23 de Maio nas 1001 noites: Bairrada tinto

    22 March 2016 no comments

    Bairrada

    Bairrada, cujo nome parece vir do solo de barro que a caracteriza, fica hoje enquadrada entre o rio Vouga a Norte, o rio Mondego a Sul e as serras do Caramulo e do Buçaco a Este. O melhor e o pior pode sair desta região. O clima atlântico e a difícil e ácida casta Baga reforçam-se para proporcionarem vinhos firmes, frescos e de inegável guarda ou, quando não conseguidos, vinhos magros, duros e vegetais. Esta casta, generosa na produção, amadurece convenientemente nos solos argilo-calcários bem expostos e drenados. Região de grande tradição vínica apesar da demarcação tardia em 1979. As vinhas foram plantadas a Sul da Anadia pelos Romanos e a região ganhou fama com o desenvolvimento de Coimbra. Para proteger a fama do vinho do Porto, Marquês Pombal mandou arrancar em 1770 as vinhas da Bairrada, o que foi um golpe duro no crescimento desta região. No século XXº e até a década de 80, a Bairrada tinha um lugar particular no panorama dos vinhos nacionais com algumas empresas a liderar o mercado. A evolução de estilo vínico impulsionada pela enologia moderna do Novo mundo contribuiu a afastar muitos consumidores actuais desta região, numa época em que a doçura agrada mais que a acidez e a adstringência.

    Quando? 23 de Maio, 2ªfeira, às 19h00
    Onde? No Café Tati, Rua da Ribeira Nova, 36, junto ao Cais do Sodré, em Lisboa
    Como funciona? As 1001 noites são uma sessão sentada e em grupo (entre 10 e 20 pessoas), com apresentação do tema e prova em conjunto, num tom animado, informal e pedagógico
    Quanto? 20 euros por participante
    O que inclui? 5 vinhos dentro do tema, petiscos à acompanhar, e uma sessão pedagógica e animada sobre o tema
    Como fazer a minha reserva? Basta enviar um e-mail com o nome dos interessados para info@osgoliardos.com. Os lugares são limitados, a marcação é obrigatória. Caso venha como última sessão do curso para bebutantes, queira indicá-lo.


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